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磷脂由五种元素组成

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日期:2021-05-14
浏览次数:1478次
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       真实国产熟女人妻AV17P-综合久久国产九一剧情麻豆-日韩毛片基地一区二区三区-午夜福利网站在线播放-日本无码毛片一区二区手机看供应磷脂、大豆磷脂、浓缩磷脂、改性磷脂、粉状磷脂、粉末磷脂、脱色磷脂、食品级磷脂、食品专用磷脂、饼干专用磷脂、巧克力专用磷脂等。

       磷脂(phospholipid)由C、H、O、N、P五种元素组成,是生物膜的重要组成部分,其特点是在水解后产生含有脂肪酸和磷1酸的混合物。根据磷脂的主链结构分为磷1酸甘油脂和鞘磷脂。磷1酸甘油酯(phosphoglycerides)主链为甘油-3-磷1酸,甘油分子中的另外两个qiang基都被脂肪酸所酯化,噒酸基团又可被各种结构不同的小分子化合物酯化后形成各种磷1酸甘油酯。体内含量较多的是磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰乙醇胺(脑磷脂)、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰甘油、二磷脂酰甘油(心磷脂)及磷脂酰肌醇等,每一磷脂可因组成的脂肪酸不同而有若干种。

        磷脂系列产品已广泛应用于饼干、曲奇、蛋卷、面包、蛋糕、人造奶油、冰淇淋、糖果、巧克力、口香糖、肉制品、面制品、奶粉、固体饮料、营养食品、调味酱料、膨化食品、坚果炒货等。 

         

 

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